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疫情影响 台东三和定置渔场启动鲜鱼宅配服务

[导读]:记者尤聪光/台东县即时报导三和定置渔场,渔获活跳跳,价格超便宜,深受老饕喜爱。记者尤聪光/摄影台东南回定置渔场太麻里三和渔场,因应疫情今天启动「台东太平洋的宅经济」,县长饶庆铃视察。...

三和定置渔场,渔获活跳跳,价格超便宜,深受老饕喜爱。记者尤聪光/摄影

记者尤聪光/台东县即时报导

三和定置渔场,渔获活跳跳,价格超便宜,深受老饕喜爱。记者尤聪光/摄影

台东南回定置渔场太麻里三和渔场,因应疫情今天启动「台东太平洋的宅经济」,县长饶庆铃视察。她表示,想吃新鲜现捞渔货,订三和渔场就对了。

台东南回定置渔场太麻里三和渔场,因应疫情今天启动“台东太平洋的宅经济”,将每天现捞渔货宅配到家。记者尤聪光/摄影

三和定置渔场负责人张富泉表示,受到疫情影响,前来买鱼的民众至少掉了三成,加上餐厅订单也因疫情减少,所以,渔场必须另辟销售管道,推出鲜鱼宅配到家服务,民众只要订购,每天现捞渔货,就采冷藏方式运送,保证新鲜。

饶庆铃表示,以往三和定置渔场都是采现捞现卖方式来吸引饕客买鱼,疫情冲击,买鱼人潮锐减,改变方式采现杀现冷藏宅配,民众不必外出就能吃到新鲜海鱼,全省都能宅配。

台东南回海域底层海水对流旺盛,加外黑潮流过,终年有鱼类洄游,太麻里三和渔民利用得天独厚的条件,发展出特有的定置渔业。

渔民用垣网、笼网或围网在近海设了两处渔场,约足球场大小,接着就「守株待兔」,等鱼群游进只进不出的网内后,再搭船出海捕捞,总能满载而归。

三和定置渔场,渔获活跳跳,价格超便宜,由于渔获量不一,总有一群饕客在岸上等货车载渔获前来交易,并发展出独特「抢鱼文化」,盛况不输百货公司周年庆,成为当地特色。台东南回定置渔场太麻里三和渔场,因应疫情今天启动「台东太平洋的宅经济」,将每天现捞渔货宅配到家。记者尤聪光/摄影

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